Daging Kurban di Masjid Istiqlal Dikemas per Kilo dalam 10.728 Kemasan

Bupolo.com, Jakarta - Masjid Istiqlal pada Iduladha 1447 H menerima amanah pemotongan 65 ekor sapi dan 13 ekor kambing. Di antara hewan tersebut, terdapat sapi kurban dari Presiden RI bernama si Loreng dengan berat 1,3 ton, dan sapi dari Wakil Presiden RI bernama Wirabumi seberat 1,2 ton.

Penyembelihan hewan kurban di Masjid Istiqlal berlangsung hari ini, Kamis (28/5/2026). Daging kurban akan dikemas dalam 10.728 bungkus dengan berat masing-masing 1 kilogram. 

Menag Nasaruddin Umar mengatakan, penyembelihan hewan kurban dilakukan dengan memperhatikan ketentuan syariat dan kesejahteraan hewan (animal welfare). Proses pemotongan di Istiqlal menjadi model percontohan bagi masjid-masjid lain di Indonesia. Pemotongan ini dikawal langsung oleh sekitar 50 petugas dari tim Juru Sembelih Halal Amanah RPH.

“Semuanya di sini serba standar. Pertama, sunat-sunatnya kita perhatikan, kepalanya menghadap ke kiblat. Badannya dibersihkan terlebih dahulu agar tidak ada najis yang melekat pada daging yang diberikan kepada jemaah,” ujar Menag.

Penyembelihan hewan kurban di Istiqlal juga dipastikan ramah lingkungan. Menag minta panitia untuk menjaga kebersihan kawasan dan memastikan target zero accident selama proses pemotongan berlangsung.

“Kita selama ini mengampanyekan betapa pentingnya memelihara ekoteologi lingkungan hidup. Jangan sampai ada setetes darah hewan kurban yang mengalir atau bocor ke sungai. Selesai penyembelihan, taman-taman di sekitar sini harus kembali bersih seperti sedia kala,” tegas Menag.